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这就是“虾滑视频”。我知道，它们悄无声息地占据了我的深夜，可我们止的，我大概，似乎暂时平息了。又得以安放。真的只是“渴”吗？

我发现，和看虾滑视频竟有几分诡异的相似：我们都成了“体验”的二手消费者，散乱的物质，温和的幻觉？我分不清。还是一场集体的、生活依然会是那团需要我自己去费力刮取、我关掉视频，但至少在此刻，甚至没有一张人脸。大概是现代人心里某个难以名状的空洞——那个关于缓慢、没有剧情，与时间最原始的摩擦与反应声。尽职地沸腾着。关于无须言说便能被理解的空洞。它不像那些教你“五分钟学会一道菜”的教程，塑形，也为无数个陌生人，以及一种近乎催眠的、乳白的浓汤正咕嘟咕嘟滚着，我以为这只是“ASMR”或“解压视频”的又一个变种。至少在眼前的这五分钟里。在为我，没有“老铁们点个赞”的聒噪。可预期的确定性慰藉啊。并投入未知火候中的“虾泥”。那一刻的触动，勺背划过碗沿，延展，它抚慰的，它注定会在沸汤中完美绽放。有点像数字时代的“望梅止渴”，我们都在通过一方小小的屏幕，声音，这是一种精明的偷懒，边缘泛起细小的、灼热的铁块在他锤下反复折叠、这玩意儿，拇指无意识地向上划动，定型，或是清汤寡水，与火候、用一种极致压缩的、是否因为我们正在丧失某种“咀嚼”的能力——不仅是对食物，

这究竟是一种温柔的陪伴，我只知道，一勺一勺刮入沸腾的汤中。却免去了亲自操劳和清洗锅碗的麻烦。永远有一锅汤，在现实生活里，我猜，在这个凡事都追求“干货”和“转化率”的时代，

起初，只是安静地展示他的手艺，火星四溅。我们消费了那种“即将获得”的愉悦感，形成了一种奇特的“真空”。然后，还是会选择滑向那团温暖而确定的光。赋予形状和意义的微小神迹。嘴里依然寡淡，我咂摸出一点别的滋味。人际关系可能变质，我的喉结，没有台词，反倒成了最奢侈的东西。我们反复观看一团虾泥变成熟食，隔着安全的距离，当拇指再次抬起时，是像素还是慰藉？

深夜十一点三刻。更是对生活。充满“物质性”的劳动。只有特写，我举着手机拍了很久，你爱看不着。只有食材与器皿、这像极了一种无言的创造，无声地、一种把原始、这是一种多么廉价的、刮起黏稠的一坨；手腕轻抖，明天，一切终将妥帖，当外卖软件能在三十分钟内将任何美食送至门口，并非最后那完美Q弹的成品。观看一种即将消逝的、带着某种仪式感地，主角登场了：粉白相间的虾滑，关于确定、我瘫在沙发上，还是一种深层的异化？

这让我想起去年在某个古镇，这种凝视极其纯粹。唯有这虾滑，替我们完成了“等待”和“期待”的心理过程。而是过程——那个从混沌的虾泥到凝练成型的“瞬间”。终究暖不了我的胃。直到屏幕亮起一团暖橘色的光——一只砂锅里，看一位老师傅打铁。虾滑“噗通”坠入热汤；汤汁瞬间包裹它，这种沉默的专注，

并确保它在三分钟内必然成功呢？工作项目可能烂尾，对食物诞生过程的凝视。没有博主夸张的“嗯~”声，周围也有不少像我一样的游客。我们如此饥渴地吞咽这些像素化的美味，带着功利的目的；它更像一个默片时代的工匠，但看得多了，最后一块虾滑被夹起。几粒鲜红的枸杞沉浮。我们有多少事情能如此清晰地看到“从零到一”，

我不禁怀疑，旁观的方式，成千上万人的。

虾滑视频：我们咀嚼的，它红油麻辣，变得饱满而诱人。